پنیر فرانسوی (کممبر) ۲۰۰ گرمی کاله

توضیحات

محتویات: پنیر کامامبر تهیه شده از شیر پاستوریزه، استارتر، مایه پنیر، کلرید کلسیم، پنیسیلیوم
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم

:: انواع پنیر کاممبر
انرژی ۲۹۹ کالری
چربی ۲۴ گرم
کلسترول ۷۲ میلی گرم
سدیم ۸۴۲ میلی گرم
پتاسیم ۱۸۷ میلی گرم
کربوهیدرات ۰. ۵ گرم
پروتئین ۲۰ گرم
کلسیم ۳۸ درصد
ویتامین آ ۱۶ درصد
ویتامین سی ۰ درصد
ویتامین ب-۶ ۱۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۲۱ درصد
آهن ۱ درصد
منیزیم ۵ درصد

نمک ۱. ۸ – ۲
چربی ۲۶-۲۸
کالری ۳۳۴
ماده خشک ۴۶-۵۲

نکات بیشتر در مورد این محصول:
ویکی پدیا: کامامبر (به فرانسوی: Camembert) نوعی پنیر نرم فرانسوی است که نخستین بار در اواخر سده ۱۸ در منطقه کامامبر و نرماندی در شمال غربی فرانسه تولید شد. این پنیر از شیر گاو و به کمک انواعی از کپک خوراکی از خانواده پنیسیلین به نام های Penicillium candida و Penicillium camemberti تهیه می شود. پنیر کامامبر طعمی تند دارد و هر چه بیشتر برسد، بافت پنیر نرم تر شده و بوی آن تندتر می شود. کامامبر در صبحانه یا برای تهیه کیک، ساندویچ و دسر و مزه (به خصوص به همراه انگور) استفاده می شود.

ایران