توضیحات

مشخصات کلی

معرفی اجمالی محصول

ویکی پدیا: قورمه سبزی یا قُرمه سبزی از نامی ترین و مردم پسندترین خورش های اصیل ایرانی و یکی از خوراک های ملی ایران است که از سبزی قرمه، گوشت قرمز، لیموی عمانی و لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی آماده می شود. قرمه سبزی محبوبیت زیادی در میان مردم ایران دارد. این خورش اصیل ایرانی با سبزی قرمه (دربرگیرنده ٔ: تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج و یا برگ چغندر – زمستان که فصل اسفناج است از اسفناج و هنگامی که برگ چغندر فراهم است٬ برگ چغندر بکار می رود -)، لوبیا (قرمز یا چیتی یا چشم بلبلی) و گوشت قرمز پخته می شود. مزه ٔ این خورش باید کمی ترش باشد، از این رو٬ به آن کمی لیمو عمانی خشک یا آب لیموی تازه می افزایند که پوست لیمو عمانی، اندکی مزهٔ تلخ خوشایندی به خورش می دهد. برای جا افتادن قرمه سبزی زمان زیادی نیاز است. این خورش چنانچه برای ۴ تَن پخته شود نزدیک ۱۵۵۰ کیلو کالری انرژی دارد. البته از آنجا که این خورش نیز مانند دیگر خورش های ایرانی همراه برنج خورده می شود، حدأقل، ۲۰۰ کیلو کالری دیگر به انرژی دریافتی افزوده می شود. در بعضی از مناطق آذری زبان از لوبیا چشم بلبلی برای تهیه این خورشت استفاده می کنند همچنین آذری ها از مقداری رب گوجه فرنگی برای تهیه خورشت قورمه سبزی استفاده می کنند.

شما مشتریان گرامی می توانید خورش قورمه سبزی ۲۸۵ گرمی هانی را از سوپر مارکت اینترنتی سرای خرید سفارش داده و در کوتاه ترین زمان درب منزل یا محل کار خود دریافت نمایید.

اطلاعات بیشتر