توضیحات
محتویات: خیارشور
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۱۲ کالری
چربی ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۸۷۵ میلی گرم
پتاسیم ۰ میلی گرم
کربوهیدرات ۳ گرم
پروتئین ۱ گرم
کلسیم ۸ درصد
ویتامین آ ۴ درصد
ویتامین سی ۱ درصد
ویتامین ب-۶ ۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۰ درصد
آهن ۲ درصد
منیزیم ۰ درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول:
ویکی پدیا: خیارشور یک خوراکی از نوع ترشی است. برای تهیه خیار شور، خیار را در یک بازه زمانی مشخص در سرکه و آب شور یا محلول های دلخواه دیگر قرار می دهند. در نوعی دیگر خیار را در محیط های اسیدی، مانند لاکتیک اسید می گذارند. مانند سایر گیاهان ترشی شده، خیارشور نیز کالری کمی دارد. خیارشور دارای مقداری کافی ویتامین کا است. یک خیارشور به طور میانگین حاوی ۱۲ تا ۱۶ میکروگرم و تقریباً ۱۵٪ تا ۲۰٪ ویتامین کای مورد نیاز بدن در یک روز است. همچنین خیارشور حاوی سه کیلوکالری انرژی است که از کربوهیدرات های موجود در خیار به دست می آید. به هر حال خیارشور حاوی سدیم زیادی است. به طوری که هر خیارشور متوسط ۳۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم سدیم دارد در حالی که بیشینه سدیم روزانه مورد نیاز یک فرد، ۲۴۰۰ میلی گرم است.
ایران
