توضیحات

مشخصات کلی

معرفی اجمالی محصول

ویکی پدیا: کیک گونه ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان شناسان این خوراک از زمان های باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هیجدهم به وجود آمده است. آرد، تخم مرغ، شکر و کره چهار ماده ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می شوند. کیک ها به طورکلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک های اسفنجی و چرب یا کیک های کره ای تقسیم می شوند. تفاوت کیک های کره ای با کیک های اسفنجی در اینست که برخلاف کیک های اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کردن هوا توسط بهم زدن شکر و تخم مرغ بوجود نیامده است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نوع کیک ها، ایجاد گاز در داخل کیک، بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیربیکینگ پودر است. همچنین کیک کره ای از نظر وزنی سنگین است در صورتیکه سبک بودن، از ویژگی های یک کیک اسفنجی است. کیک از موادی است که در اثر تماس با هوا خشک می شود و به همین علت در روش های تزیینی معمول است که سطح کیک بطور کامل با مواد پوشانده شود. بدین وسیله سدی در برابر عبور هوا بوجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. کیک ها ممکن است با توجه مناسبتی که برای آنها در نظر گرفته شده طبقه بندی شود. به عنوان مثال، کیک عروسی و کیک تولد از جمله کیک هایی هستند که در درجه اول با توجه به جشنی که برای آنها در نظر گرفته شده، شناخته می شوند.

شما مشتریان گرامی می توانید کیک با مغز کاکائو ۸۵ گرمی پچ پچ را از سوپر مارکت اینترنتی سرای خرید سفارش داده و در کوتاه ترین زمان درب منزل یا محل کار خود دریافت نمایید.

اطلاعات بیشتر