توضیحات
محتویات: پودر دارچین
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۲۴۷ کالری
چربی ۱. ۲ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۱۰ میلی گرم
پتاسیم ۴۳۱ میلی گرم
کربوهیدرات ۸۱ گرم
پروتئین ۴ گرم
کلسیم ۱۰۰ درصد
ویتامین آ ۵ درصد
ویتامین سی ۶ درصد
ویتامین ب-۶ ۱۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۰ درصد
آهن ۴۶ درصد
منیزیم ۱۵ درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول:
ویکی پدیا: دارچین (نام علمی: Cinnamomum verum) درختچه ای است از راسته لورالس (Laurales) تیره برگ بوها (Lauraceae) از جنس دارچین ها (Cinnamomum). درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود. گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است. دارچین بومی سری لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود. در قرون وسطی دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند. در هند به نام ِ «دالجین» و در اندونزی بنام چوب شیرین یا «کایو مانیس» نامیده میشود. در بسیاری از زبان های اروپائی cinnamon را مشتق از کلمه لاتینی Cannella ومخفف آن Canna ویا Cane بمعنی عصا میدانند. این کلمه از لغت یونانی kinnámōmon گرفته شده است. موارد مصرف دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی ها استفاده می شود. در ایران کاربرد زیادی در قنادی ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. گَرد ِ دارچین در تزئین شُله زرد و هلیم به ویژه غذای نذری استفاده می شود. بعضی از محققان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر دارچین را توصیه می نمایند و بعضی دیگر معتقدند این مقدار باید بین ۱ تا ۶ گرم دارچین باشد، با اینحال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه دارچین می تواند مسموم کننده باشد. بعضی مطالعات علمی نشان دهنده اثرات ضد ویروسی دارچین میباشد بخصوص بررسی های علمی بر موثر بودن آن در بیماری نقص ایمنی اکتسابی HIV-۱ را تاًیید کرده است. همچنین اثرات ضد دیابت نوع دو در مطالعات علمی گزارش شده است. در یک گزارش نیز نشان داده شده که ماده استخراج شده از عصاره دارچین خاصیت جلوگیری از بیماری آلزایمر در مدل موش را دارا میباشد. رژیم غذایی پر دارچین می تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهد. خواص آرایشی: به عنوان رنگ موی طبیعی استفاده می شود و به موها رنگ قهوه ا ی روشن می دهد. ترکیب یک قاشق چایخوری دارچین با سه قاشق عسل، داروی معجزه گر ریزش مو است. این ترکیب را باید به ریشه های مو زد و نیم ساعت زمان داد قبل از شستشو.
ایران
