توضیحات
مشخصات کلی
- نام کالا
پنیر سفید 400 گرمی دامداران
- نام انگلیسی
Damdaran Full Fat Cheese 400gr
- محتویات
پنیر
- نوع
پنیر صبحانه
- برند
دامداران – Damdaran
- وزن
400 گرم
- کد کالا در سرای خرید
AA04001032
- بارکد روی محصول
6260272800829
- شماره پروانه بهداشت
38/1172
- کشور تولید کننده
ایران
- مجوزها و استانداردها
سازمان غذا و دارو
- شرایط نگهداری
در یخچال نگهداری شود.
- ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم
قند: 0.495
گرم چربی: 4.5
گرم نمک: 0.675
گرم اسید چرب ترانس: 0.1 گرم
معرفی اجمالی محصول
پنیر فرآورده غذاییای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آب لیمو هم به کار می رود
پنیر مایه، آنزیمی است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می آمد. امروزه ماده ای جایگزین آن در آزمایشگاه تهیه می شود و به عنوان پنیر مایه کاربرد دارد.
برای کاهش PH، تغییر بافت و ایجاد طعم بهتر، به پنیر باکتری اضافه می کنند. رنگ طبیعی پنیر از سفید تا زرد متغیر است. به برخی انواع پنیر هم ادویه اضافه می کنند که به دلیل ایجاد تنوع در تولید انواع پنیر می باشد.
انواع و طعم های مختلف پنیر به نوع باکتری به کار رفته، میزان چربی شیر، تنوع در مدت زمان، و نحوه ی عمل آوردن پنیر بستگی دارد. از دیگر عوامل مؤثر می توان به رژیم غذایی حیوانی که شیر آن مورد استفاده قرار گرفته و همچنین نوع ادویه جات اضافه شده به پنیر، اشاره نمود.
شما مشتریان گرامی می توانید پنیر سفید 400 گرمی دامداران را از سوپر مارکت اینترنتی سرای خرید سفارش داده و در کوتاه ترین زمان درب منزل یا محل کار خود دریافت نمایید.