توضیحات
محتویات: پشمک کاکائویی تهیه شده از شکر، آب، کاکائو
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۳۷۰ کالری
چربی ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۰ میلی گرم
پتاسیم – میلی گرم
کربوهیدرات ۹۴. ۱ گرم
پروتئین ۵ گرم
کلسیم – درصد
ویتامین آ – درصد
ویتامین سی – درصد
ویتامین ب-۶ – درصد
ویتامین ب-۱۲ – درصد
آهن – درصد
منیزیم – درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول:
ویکی پدیا: پَشمک تنقلاتی حجیم است که از شکر تهیه می شود. پشمک با عبور جریان هوای گرم و مرطوب از روی شکر درست می شود. هنگامی که هوای گرم به شکر برخورد می کند آن را به صورت نیمه جامد در می آورد. پس از آن به دلیل برخورد جریان ممتد هوای گرم با بلورهای نیمه جامد شکر و همچنین وجود رطوبت هوا، بلورها به صورت رشته هایی بلند و باریک درمی آیند. برای مصرفِ بلافاصله پس از تولید، این رشته ها را بیش تر به دور تکه ای از چوبی خیس می پیچند و برای مصارف به صورتی دیگر پشمک را به شیوه های گوناگونی بسته بندی می کنند. گاهی به شکر مورد استفاده در فرایند تولید پشمک موادی دیگر را مانند اسانس های میوه ها، قهوه، کاکائو و زعفران می افزایند. پشمک سفیدرنگ است اما گاهی به آن موادی رنگی می افزایند و پشمک هایی رنگی یا رنگارنگ تولید می کنند. گاهی پشمک ها فقط از شکر تولید می شوند. طعم این گونه از پشمک با طعم شکری که از آن ساخته شده فرق چندانی ندارد. پشمک هایی که برای مصرفِ بلافاصله پس از تولید ساخته می شوند بیش تر از این گونه اند. در گونه دیگر تولید پشمک، به شکری که پشمک از آن تولید می شود ماده یا مواد دیگری (مانند کاکائو، قهوه، زعفران، هل، رنگ های خوراکی) اضافه می کنند. برای تولید پشمک های بسته بندی شده، بیش تر از این روش استفاده می شود.
ایران