توضیحات
محتویات: ماکارونی یا اسپاگتی تهیه شده از سمولینا یا آرد – آب
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۱۵۸ کالری
چربی ۰. ۹ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۱ میلی گرم
پتاسیم ۴۴ میلی گرم
کربوهیدرات ۳۱ گرم
پروتئین ۶ گرم
کلسیم ۰ درصد
ویتامین آ ۰ درصد
ویتامین سی ۰ درصد
ویتامین ب-۶ ۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۰ درصد
آهن ۷ درصد
منیزیم ۴ درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول:
ویکی پدیا: رشتار یا اسپاگتی نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده با ریشه ایتالیایی و سیسیلی است و به عنوان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده می شود که غالبا از سمولینا یا آرد معمولی و آب تهیه می شود. اسپاگتی خشک ایتالیایی از آرد نوعی گندم سفت به نام Durum ساخته می شود ولی ممکن است در کشورهای دیگر از آردهای دیگر نیز تهیه گردد. گاهی در اصطلاح رایج ایرانیان به همه نوع پاستای غیرورقه ای از جمله اسپاگتی، ماکارونی گفته می شود. با این وجود در جنوب ایتالیا و شهر ناپل به همه نوع پاستا “spaghetti e la pasta in generale” ماکارونی هم گفته میشود. طرز تهیه به این صورت است که ابتدا در آب جوش رشته های اسپاگتی را اضافه می کنند و می گذارند تا کمی بپزد در حین قل زدن کمی روغن و کمی نمک هم به آن اضافه می کنند تا رشته ها به هم نچسبد، سپس به آن سس ماکارونی که غالبا ترکیبی است از سبزیجات ٬گوشت٬روغن زیتون و رب گوجه فرنگی، در ایران علاوه بر موارد قبلی سویا٬سیب زمینی، نخود فرنگی، قارچ، فلفل دلمه، هویج و پیاز نیز به انتخاب آشپز اضافه می گردد و بعد آن را می خورند اما در ایران پس از این کار آن را دم هم می کنند.
ایران
